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因為在網路上閒逛的時候,不小心看到這篇網誌,裡面的螃蟹看起來實在是很不錯,剛好還在秋天的尾巴,人家說秋蟹最棒,那就來吃個螃蟹吧。

在小高擇日不如撞日之下,這次的螃蟹同樂會很快就決定日期,就在發信出來問的週六,真是難得的有效率,有東西吃果然有差。星期六早上先跟小高到濱江市場去採買螃蟹,不過到了才知道原來濱江市場本身是果菜批發市場,所以是不會有螃蟹的,要買螃蟹要在附近的攤子去買,在逛了一下後發現原來只有二攤賣螃蟹(真是少啊),不過其中一家有很多活蟹可以選,所以我們就跟這家買了,不過第一次挑完全沒經驗,就照網路上寫的東捏西捏,共挑了六隻,三隻沙公跟三隻沙母。

螃蟹同樂會01

買完螃蟹就先散了,等晚上吃飯再次集合,好不容易終於到了要吃大餐的時間了,跟先到的賢大研究該要怎麼料理這些螃蟹,最後決定就直接把外表刷一刷、泡酒、凍暈然後直接下鍋,而且還因為鍋子太小了,一次就只能下一隻螃蟹。

螃蟹同樂會06

等人等到第一隻都煮好起鍋了,結果都還沒到齊,那只好讓我們幾個先到的來試試味道了,用刀子打開蟹殼,裡面的蟹黃實在是有夠誘人的,大家忍不住的你一口我一口的吃了起來,回過神就只剩空殼了。

螃蟹同樂會10

這一餐除了螃蟹,還有花雕雞,還有賢大中午吃喜酒搶回來的肋排、羹還有蝦鬆,就這麼擺的滿滿一桌,還有一瓶也是中午搶回來的金門高梁。

螃蟹同樂會17(photo by 小高)

以這群的實力,一瓶金門高糧實在是不夠,還趁買蛋的時候多買了一瓶八八坑道。最後要用螃蟹汁煎個蔥蛋的時候,可以發現大家都有點醉意,小小的一間廚房擠了五個人進去,輪番上陣把蛋給搞定,為這一次的螃蟹同樂會畫下歡樂句點。

螃蟹同樂會19(photo by 小高)

螃蟹同樂會20(photo by 小高)

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    xanthein 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()